描述

日本豬肉裡還有滋味特別豐醇，被稱作「銘柄豚」、「品牌豬」的高級豬肉，根據品種、產地的不同，每種豬肉的味道和特色也不一樣，在日本當作禮品送人也非常體面。

豬手含有豐富骨膠原及鈣質
烹調方法: 炆，紅燒